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Metabolismo energético

Docente: 
Adriana Guim - UFRPE
Carlos Bôa-Viagem Rabello - UFRPE
Leonardo Augusto Fonseca Pascoal - UFPB (colaborador)
Pedro Henrique Watanabe - UFC (colaborador)
Resumo: 

Utilização de carboidratos e lipídeos pelos animais domésticos. Balanço energético da oxidação de carboidratos e lipídeos. Produção de glicose e ácidos graxos, tri glicerídeos e outros lipídeos. Problemas na utilização de carboidratos e lipídeos.

Semestre: 
2º
Creditos: 
04
Tipo: 
Optativa
Carga Horaria Total: 
60