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Avaliação de alimentos e exigências nutricionais de ruminantes

Docente: 
Antonia Sherlânea Chaves Véras - UFRPE
Francisco Fernando Ramos de Carvalho - UFRPE
Marcelo de Andrade Ferreira - UFRPE
Resumo: 

Valor nutricional dos alimentos. Princípios nutritivos. Métodos para determinação da digestibilidade in vivo in situ e in vitro. Digestão parcial. Uso de indicadores. Métodos e sitemas para determinação de exigências nutricionais de ruminantes. Estudo dos sistemas Cornnell, NRC, AFRC, BR-CORTE. Estimativas de consumo a pasto e em confinamento.

Semestre: 
1º
Creditos: 
04
Tipo: 
Optativa
Carga Horaria Total: 
60