Metabolismo energético
Docente:
Adriana Guim - UFRPE
Carlos Bôa-Viagem Rabello - UFRPE
Leonardo Augusto Fonseca Pascoal - UFPB (colaborador)
Pedro Henrique Watanabe - UFC (colaborador)
Resumo:
Utilização de carboidratos e lipídeos pelos animais domésticos. Balanço energético da oxidação de carboidratos e lipídeos. Produção de glicose e ácidos graxos, tri glicerídeos e outros lipídeos. Problemas na utilização de carboidratos e lipídeos.
Semestre:
2º
Creditos:
04
Tipo:
Optativa
Carga Horaria Total:
60